中華風たまごスープ
娘に好評。
かんたんたまごスープです。
このレシピの生い立ち
娘のたまごスープブームがやって来たので(^-^;
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かして、鶏ガラスープを入れる。
- 2
たまねぎ半分を薄切りに。
お鍋に入れる。 - 3
たまねぎが透き通ってきたら、塩コショウで味を整え、とろみをつける。
少しとろみがついたかな？くらいに。 - 4
溶き卵をとろみがついたスープに菜箸を伝わせて入れる。
たまごは、いじらないようにするとふわふわです。
- 5
器に盛り付けて香り付けのごま油を少し。
大人には粗びきこしょうで。
わけぎを飾っても。 - 6
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ありがとうございます(^-^)
感激です♪ - 7
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「中華風たまごｽｰﾌﾟ」
コツ・ポイント
とろみをつけてから、溶き卵を入れる
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