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ラムチョップの蒸し焼き～赤ワインソース～
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ラムチョップの蒸し焼き～赤ワインソース～-レシピのメイン写真

ラムチョップの蒸し焼き～赤ワインソース～

SO_N_SO
SO_N_SO @cook_40178373

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ラムチョップの蒸し焼き～赤ワインソース～

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材料

  • ラムチョップ（小） ２本
  • クレイジーソルト 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ガーリックパウダー 適量
  • バター 10ｇ
  • ソース
  • 赤ワイン 大匙１
  • レモン汁 小匙１
  • 蜂蜜 小匙１
  • ケチャップ 小匙１
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作り方

  1. 1

    ラムチョップ両面にクレイジーソルトをかける

  2. 2

    ソースをカップなどに入れ、混ぜる

  3. 3

    温まったフライパンにオリーブオイルを入れ、ラムチョップを入れる（中火）

  4. 4

    両面に焼き目がついたら、弱火にして、ソースを入れて蓋をする

  5. 5

    １分３０秒くらい蒸し焼きにしたら、蓋を外し、バター・ガーリックパウダーを入れる

  6. 6

    バターが溶け、全体にソースを絡めたら完成です

  7. 7

    後は盛り付けた上からフライパンに残ってるソースをかける

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2014/02/01 13:52に公開

このレシピのキーワード

はちみつ バター 赤ワイン ケチャップ

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