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＊常備菜＊ ブロッコリーの芯でふりかけ
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＊常備菜＊ ブロッコリーの芯でふりかけ-レシピのメイン写真

＊常備菜＊ ブロッコリーの芯でふりかけ

✳︎ぴろさん27✳︎
✳︎ぴろさん27✳︎ @cook_40227192

ブロッコリーの芯で驚くほどご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
母が芯と塩こんぶで作ったのがきっかけで他にブロッコリーの芯に合いそうなものを使ってみました。
今やブロッコリーは芯の太さで選びます！

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＊常備菜＊ ブロッコリーの芯でふりかけ

✳︎ぴろさん27✳︎
✳︎ぴろさん27✳︎ @cook_40227192

ブロッコリーの芯で驚くほどご飯が進みます！
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材料

  • ブロッコリーの芯 1本分
  • 鮭フレーク 1ビン
  • 塩こんぶ 1つまみ
  • 鰹節 1袋
  • 麺つゆ 大さじ1
  • ごま油 少々
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯を細かく切る

  2. 2

    鍋に切ったブロッコリー、水を入れ、水分がなくなるまで茹でる

  3. 3

    鮭フレーク、塩こんぶ、鰹節を入れ炒める

  4. 4

    麺つゆを入れ味を見てください。
    ☆鮭フレーク、塩こんぶから味が出るので入れすぎ注意☆

  5. 5

    最後に香りづけのごま油を入れる

コツ・ポイント

鮭フレークのかわりにじゃこを入れても美味しいです♡

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✳︎ぴろさん27✳︎
✳︎ぴろさん27✳︎ @cook_40227192
2016/02/26 15:51に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ 鮭 塩こんぶ かつお節 スティックセニョール

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