簡単☆手作りシュウマイ

簡単☆手作りシュウマイ-レシピのメイン写真

簡単☆手作りシュウマイ

まきcham @cook_40247953

あつあつジューシーなシュウマイをおウチで手作り(^ ^)たくさん作って冷凍保存。お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
手作りシュウマイが食べたくて(^ ^)

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材料

3〜4人分

合挽き肉 300g
シュウマイの皮 30枚
グリーンピース缶詰1個
玉ねぎ小1個
干し椎茸中1個
片栗粉大さじ2
◎醤油大1
◎砂糖大1
◎ごま油大1
◎酒大1
◎ウェイパー小1
◎生姜少々

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作り方

1

合挽き肉に◎の調味料と、水で戻した干し椎茸をみじん切りにしてよく練り合わせる。
2

玉ねぎをみじん切りにして片栗粉をまぶし、①に加えよく混ぜる。
3
親指と人指し指で輪を作り、シュウマイの皮をのせ、具を包んでいく。スプーンの裏で押し付けるようにすると上手く包めます^ ^
4
フライパンに水を入れ、蒸し器にクッキングシートをしき、シュウマイを並べる。
5
ふたをして、沸騰したら中火にして6分〜7分蒸して出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

豚ひき肉でも美味しく作れます。冷凍保存する場合は、冷めてから冷凍庫へ(^ ^)

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まきcham

まきcham @cook_40247953

2019/04/21 10:13に公開

このレシピのキーワード

片栗粉グリーンピース酒ほししいたけ玉ねぎしょうが合い挽き

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