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白滝で鶏肉のフォーもどき
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白滝で鶏肉のフォーもどき-レシピのメイン写真

白滝で鶏肉のフォーもどき

神無威
神無威 @cook_40256820

大好きな人のダイエット応援の為に作りました！
簡単で美味しくダイエット！
白滝なのでお弁当として持っていけます
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのを、うろ覚えで作ってみました。

大好きな人のダイエット応援の為に作りました！
簡単で美味しくダイエット！
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雑誌に載っていたのを、うろ覚えで作ってみました。

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神無威
神無威 @cook_40256820

大好きな人のダイエット応援の為に作りました！
簡単で美味しくダイエット！
白滝なのでお弁当として持っていけます
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雑誌に載っていたのを、うろ覚えで作ってみました。

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材料

１人分
  1. しらたき １袋
  2. ●水 2カップ
  3. ●お酒 大さじ2
  4. ●鶏胸肉 1枚
  5. ●輪切り唐辛子 約1本分(なくても可)
  6. ●にんにく&生姜チューブ １〜2㎝
  7. ★塩 大さじ２分の１
  8. ★醤油 小さじ１
  9. ★粗挽き胡椒 適量(なくても可)
  10. 大葉 5枚
  11. ネギ 適量
  12. 胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    白滝は食べやすい長さに切り、下茹でし、ざるにあげておく。

  2. 2

    お鍋に、●を入れ水から中火で20～30分程茹で、鶏肉に十分に火が通ったら取り出して食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    2の鶏肉を茹でたお湯に★を入れスープを作ります
    (ここで薄かったら、塩で味を調節してみて下さい)

  4. 4

    しらたき、大葉、鶏肉の順に器に盛り、3のスープを入れ、ねぎと胡麻をのせたら完成です

コツ・ポイント

大葉の香りがとてもいいですが、胡麻油を数滴垂らすのも◎

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神無威
神無威 @cook_40256820
2017/08/23 12:09に公開
大好きな人に、美味しいと言って欲しくて頑張ってます操作に不馴れな為、誤字脱字乱文あったらごめんなさい
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