やみつき☆甘辛カラフルソテー

やみつき☆甘辛カラフルソテー-レシピのメイン写真

やみつき☆甘辛カラフルソテー

えいよーしなこりす @cook_40175232

味付けも同量でシンプルで覚えやすい！でも、美味しい(*^▽^*)プルコギのような感じです
このレシピの生い立ち
チンジャオロースを作ろうと思っていたところ、お昼に中華料理を食べてしまい別の味付けが良いなと思い甘辛の味付けにしました！

味付けも同量でシンプルで覚えやすい！でも、美味しい(*^▽^*)プルコギのような感じです
このレシピの生い立ち
チンジャオロースを作ろうと思っていたところ、お昼に中華料理を食べてしまい別の味付けが良いなと思い甘辛の味付けにしました！

もっと読む

やみつき☆甘辛カラフルソテー

えいよーしなこりす @cook_40175232

味付けも同量でシンプルで覚えやすい！でも、美味しい(*^▽^*)プルコギのような感じです
このレシピの生い立ち
チンジャオロースを作ろうと思っていたところ、お昼に中華料理を食べてしまい別の味付けが良いなと思い甘辛の味付けにしました！

味付けも同量でシンプルで覚えやすい！でも、美味しい(*^▽^*)プルコギのような感じです
このレシピの生い立ち
チンジャオロースを作ろうと思っていたところ、お昼に中華料理を食べてしまい別の味付けが良いなと思い甘辛の味付けにしました！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

二人分

豚肉 200g
食塩ひとつまみ
じゃがいも 1個
人参 1/3本
ピーマン 2個
にんにく(チューブ) 2㎝
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
すりごま適量

レシピを保存

作り方

1

じゃがいも、にんじん、ピーマンを細切りにする。
2

人参を水から茹でて、沸騰したらじゃがいもを入れて5分ほど茹でザルにあげる。
3

フライパンに油をしき、肉を炒め、塩で下味をつける。
4

肉に火が通ったら、にんにくとピーマンと下茹でしたじゃがいも、にんじんを加えて炒める。
5

調味料を全て入れて水気が無くなるまで炒めたらゴマを加えて一炒めして完成！

コツ・ポイント

ジャガイモとにんじんを下茹ですることでボロボロになったり焦げたりせず、程良い歯応えで出来上がります。また、肉を冷たいフライパンから焼くと柔らかくて美味しいです(*^^*)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

えいよーしなこりす @cook_40175232

2016/03/03 08:04に公開

保育園で栄養士をひっそりやっています(*'▽'*)食べるの大好きー！

もっと読む

このレシピのキーワード

豚肉にんじんピーマンじゃがいもにんにく

似たレシピ

その他のレシピ