鍋に水(分量外)を沸かす。量は適当です。

ほんだしを加えて、沸いてきたら野菜と肉を加える。

調味料を入れる。水の量によっては薄いかもなので調節して下さい。

うどんを別の鍋で湯がいておき、お皿にもっておく。

肉に火が通り、味がOKならたまごをとき入れる。