チーズと刻み海苔入りこのレシピの生い立ちししとうをいただいたので
ししとうは洗ってヘタを取りキッチンペーパーで水気を取ります
ししとうの細い部分1センチ残して袋じょうになるように切り目をいれます
スライスチーズを細かくカットし、刻み海苔と混ぜてししとうに少し詰めます
詰めるとこんな感じ
切り目を上にしてフライパンに油を入れ並べ、弱火で2分蓋をしてやき、蓋を取りししとうの焼けてない部分を焼きます
塩を振り器へ盛り付け完成です
蓋をした時点でチーズは溶けます。多少フライパンに流れますが絡めて炒めてください
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