ジェイミーのオーブン焼き 私流
ふくくふ @cook_40124201
ジェイミーオリバーのオーブン料理を自己流にアレンジ。小６の息子が『こればかり食べ続けたい』と評してくれました♪
このレシピの生い立ち
ジェイミーオリバーの料理番組が好きで観ていた時に、『美味しそうだなあ～』と思っていたのですが、オーブン環境が違うのであきらめていました。でも材料を小さく切ることでジェイミーと似たような見た目になりました。
オレガノって、美味しい♪
ジェイミーのオーブン焼き 私流
ジェイミーオリバーのオーブン料理を自己流にアレンジ。小６の息子が『こればかり食べ続けたい』と評してくれました♪
このレシピの生い立ち
ジェイミーオリバーの料理番組が好きで観ていた時に、『美味しそうだなあ～』と思っていたのですが、オーブン環境が違うのであきらめていました。でも材料を小さく切ることでジェイミーと似たような見た目になりました。
オレガノって、美味しい♪
作り方
- 1
野菜をすべて棒状に切ります。
-
- 2
ジェイミーいわく、『家にあるハーブ何でもいい』らしいので上記の〇印のものをふりかけ、手でよくもみます。
-
- 3
耐熱容器にならべ、アルミホイルで蓋をして、１８０度のオーブンで２５分。
ホイルを外して２０分焼きます。 -
- 4
オレガノとチリパウダーの香りが部屋中に充満して、とても食欲をそそります。
ジェイミーに感謝！の一皿です。 -
コツ・ポイント
今回のレシピの半量で作ると、もっと手軽な付け合せとなります。
ホイルで包み焼きのようにしてオーブントースターで焼き、最後に上部のホイルをはがして水分を飛ばすと簡単です。塩はきつめが美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19686175
