作り方
- 1
ネギをひたすらみじん切りにして、ごま油で小さくなるまで根気よく炒めます。
-
- 2
日本酒、味噌を混ぜておき、加えて弱火で炒めます。
-
- 3
水分がなくなる前にはちみつを加えて、水分がなくなるまで弱火で炒めます。
コツ・ポイント
味噌やらネギやらが飛ぶので、やけどに気を付けてください。
分量も切り方もアレンジ次第だと思うので、お好みの味を探してください。
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