トマトゼリーの冷やっこ♪
chihopp915 @cook_40123707
たまにはこんな冷奴も♪めんつゆだけでＯＫ楽チン♪食卓が映えるヘルシー前菜♪
このレシピの生い立ち
トマトがたくさん実ったのでいろんな料理や保存で消費中です◎
トマトゼリーの冷やっこ♪
たまにはこんな冷奴も♪めんつゆだけでＯＫ楽チン♪食卓が映えるヘルシー前菜♪
このレシピの生い立ち
トマトがたくさん実ったのでいろんな料理や保存で消費中です◎
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを粗みじん切りし、めんつゆを加えます。あとでゼラチン水足される＋豆腐と食べるので濃いめ味に♪
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- 2
100ccくらいの水にゼラチンを振り入れレンチン30秒～くらいでよく溶かします（沸とうしないように）
- 3
トマトによく溶かしたゼラチン水を加えて泡たたないようによく混ぜて味見て調整、しっかり冷蔵庫で冷やし固めます。
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- 4
固まったらフォークなどで崩してお豆腐に乗っけてお好みのトッピングして完成♪もし薄かったら追いつゆ、またはポン酢をかけて♪
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- 5
〔追記〕そうめんにトッピングしても美味しかったです♪
コツ・ポイント
ゼリーは固めに仕上がりました◎トマトの水分量などによっても変わりますので、お使いのゼラチンの表記で調整してください♪めんつゆをポン酢にしても爽やかです。特に夏は室温でゼリーが溶けるので、食べるまで冷やしておきましょう♪
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