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小松菜と牛肉の炒め物
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小松菜と牛肉の炒め物-レシピのメイン写真

小松菜と牛肉の炒め物

takupaku
takupaku @cook_40068169

牛肉と小松菜の炒め物です。
このレシピの生い立ち
小松菜を沢山もらったので冷凍庫にあった牛肉と炒めました。

牛肉と小松菜の炒め物です。
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小松菜を沢山もらったので冷凍庫にあった牛肉と炒めました。

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小松菜と牛肉の炒め物

takupaku
takupaku @cook_40068169

牛肉と小松菜の炒め物です。
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小松菜を沢山もらったので冷凍庫にあった牛肉と炒めました。

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材料

  • 小松菜 200g
  • 牛肉(薄切り) 100g
  • しょう油 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉に酒、しょう油、片栗粉、砂糖を混ぜておく。
    小松菜は電子レンジ600w1分半〜2分加熱して冷めたら軽く水分を絞る。

    • 小松菜と牛肉の炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ牛肉を炒める。

    • 小松菜と牛肉の炒め物作り方2写真
  3. 3

    牛肉に火が通ってきたら小松菜を入れて炒める。最後に塩コショウで味を調えて完成。

    • 小松菜と牛肉の炒め物作り方3写真

コツ・ポイント

小松菜を先に電子レンジで加熱しておくと作りやすいと思います。

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takupaku
takupaku @cook_40068169
2016/03/03 14:23に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 小松菜 片栗粉 酒

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