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チキン照り焼き
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チキン照り焼き-レシピのメイン写真

チキン照り焼き

renange
renange @cook_40053478

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 酒 適量
  • Aみりん 大さじ2
  • A醤油 大さじ1+1/2
  • A砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークで数カ所さし酒に20分以上漬ける

  2. 2

    油をひかないフライパンに鶏肉を皮を下にして入れて火をかけフライパンが温まったらフタをして弱火で10分以上蒸し焼きにする

  3. 3

    きつね色になったら裏返してもう片面も焼く

  4. 4

    余分な脂をペーパータオルで拭き取り合わせたAを入れて鶏肉にからめながら中火で煮詰める

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renange
renange @cook_40053478
2016/03/03 14:25に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 酒

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