ふわふわほんのり甘い玉子焼き(^^)
ひろか☺ @cook_40257388
お弁当でも朝ごはんにでも♥
母の作ったものを参考に自分流にアレンジしてみました。
材料は簡単でわかりやすい♪
このレシピの生い立ち
母の作った玉子焼きが美味しかったため真似してみて、すこしマヨネーズを多めにしてアレンジをしてみました！
ふわふわほんのり甘い玉子焼き(^^)
お弁当でも朝ごはんにでも♥
母の作ったものを参考に自分流にアレンジしてみました。
材料は簡単でわかりやすい♪
このレシピの生い立ち
母の作った玉子焼きが美味しかったため真似してみて、すこしマヨネーズを多めにしてアレンジをしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
材料の★マークがついてるものを入れ、さいばし等で卵を潰しながら混ぜる
この時マヨネーズはダマになるが気にしなくてOK！ -
- 2
卵焼き用フライパンに百円玉くらいの量の油をひき、十分に油をなじませる
多すぎた場合キッチンペーパーでとると良い弱火！
- 3
①を何回か分けて使う。
薄ーく伸ばし下から泡がプツプツと出たら箸で少しつぶしつつ、表面が乾く前に奥から手前に巻いていく。 -
- 4
卵を手前まで巻き、火から離して巻いたのを奥まで滑らし、手前の空いてる所に油。
キッチンペーパーに油を染み込ませ塗ると良い - 5
③、④を繰り返す
- 6
別のさらに移し完成！
このように最後の巻いた後が残ったら、巻き簾やキッチンペーパーで形を整えればごまかすこともできるよw -
コツ・ポイント
マヨネーズはダマがでるが焼けば溶けるし目立たない！
⭐巻くのが上手くできないという方⭐
手前にコロコロと回すよーにやるといい！
失敗したって時は、焼いた後にすぐに巻き簾や、なければキッチンペーパーに包み整えるといい感じに整います！
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