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隠し味は赤味噌！やきそば
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隠し味は赤味噌！やきそば-レシピのメイン写真

隠し味は赤味噌！やきそば

豆葉月
豆葉月 @cook_40031204

にゃごや（名古屋）の赤味噌を隠し味にちょこっと入れてみました♪
このレシピの生い立ち
こくがでるかなぁーなんて思ってやってみました。
故郷の名古屋では赤味噌料理やっぱり多いですよね。

にゃごや（名古屋）の赤味噌を隠し味にちょこっと入れてみました♪
このレシピの生い立ち
こくがでるかなぁーなんて思ってやってみました。
故郷の名古屋では赤味噌料理やっぱり多いですよね。

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豆葉月
豆葉月 @cook_40031204

にゃごや（名古屋）の赤味噌を隠し味にちょこっと入れてみました♪
このレシピの生い立ち
こくがでるかなぁーなんて思ってやってみました。
故郷の名古屋では赤味噌料理やっぱり多いですよね。

にゃごや（名古屋）の赤味噌を隠し味にちょこっと入れてみました♪
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こくがでるかなぁーなんて思ってやってみました。
故郷の名古屋では赤味噌料理やっぱり多いですよね。

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材料

3人分
  • 焼きそば麺（ソース付） 3人分
  • 白菜 5枚
  • 豚肉 １００ｇ
  • 玉ねぎ(スライス) 半分
  • もやし 1袋
  • 天かす 好きなだけ
  • 鰹節 好きなだけ
  • 赤味噌 大１
  • おだし 100cc弱
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作り方

  1. 1

    今回はこれを入れます

    • 隠し味は赤味噌！やきそば作り方1写真
  2. 2

    野菜とお肉は適当な大きさに切る

  3. 3

    油を入れて野菜とお肉を炒める。そばも入れて混ぜる。

  4. 4

    赤味噌をいれおだしで溶かしながらそばをほぐす。

  5. 5

    おだしの量は様子を見ながら調整してください

  6. 6

    最後にソースを入れて混ぜてください（2袋分でもいいですよ！）お好みで。

  7. 7

    天カス、鰹節をトッピングして完成です

コツ・ポイント

ソースや味噌の量は味見しながら調整してみてください。
お味噌を入れると焦げやすいので注意です！！

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豆葉月
豆葉月 @cook_40031204
2014/02/04 00:20に公開
皆を笑顔できるようなおいしい料理を作りたいな・・・。おいしいって言ってもらうのが一番のやる気の素（^-^)
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このレシピのキーワード

焼きそば 白菜 豚肉 もやし かつお節 玉ねぎ 赤みそ

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