旦那に好評✩おうちで簡単グラタン

ころすけ94
ころすけ94 @cook_40257408

おうちですぐ作れるグラタン♪クミンパウダーとコリアンダーが隠し味✩味がしまるのでぜひ試してみてください✩
このレシピの生い立ち
家で作るグラタンてなんか物足りない…と思って入れてみた隠し味!これが美味しくできたので記録用にレシピにしました!

旦那に好評✩おうちで簡単グラタン

おうちですぐ作れるグラタン♪クミンパウダーとコリアンダーが隠し味✩味がしまるのでぜひ試してみてください✩
このレシピの生い立ち
家で作るグラタンてなんか物足りない…と思って入れてみた隠し味!これが美味しくできたので記録用にレシピにしました!

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材料

4皿分
  1. 鶏肉(冷凍海老) 1枚(お好みの量)
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ほうれん草(冷凍) ひとつかみ
  4. マカロニ(早ゆで使用) 80g
  5. マーガリン 30g
  6. 小麦粉 大さじ4
  7. 牛乳 400cc
  8. 豆乳(牛乳700ccでもOK) 300cc
  9. コンソメ 大さじ1
  10. 少々
  11. 胡椒 少々
  12. コリアンダー(隠し味) 3振り
  13. クミンパウダー(隠し味) 3振り
  14. パン粉(食パンをすりおろして使ったよ) お好みで
  15. とろけるチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    大きめのお鍋にマーガリンを入れ、火にかける。マーガリンが溶けたら1の材料を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら火を止めて、小麦粉を入れダマにならないように混ぜ合わせる。

  4. 4

    混ざったら牛乳、豆乳、マカロニ、ほうれん草、コンソメ、塩、胡椒をいれ弱火で煮る。

  5. 5

    マカロニが程よくなったらクミンパウダー、コリアンダーを入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    器によそって、とろけるチーズ、パン粉を乗せて、オーブントースターで10分焼けば出来上がり♪

コツ・ポイント

特にないので気軽に作ってみてください笑

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