紅茶のゼリー
入院中に病室の保温庫で作りました。簡単な紅茶のゼリーです。
このレシピの生い立ち
S大学Y市H病院で手術を受けるため入院し手術を受けICUに２日間いた時にとても喉が渇きました。100CCずつ水が来ますがすぐになくなります。冷たいゼリーがあったら、ゆっくりと喉を潤せていいのではないかと思い一般病棟食堂で作りました。
紅茶のゼリー
入院中に病室の保温庫で作りました。簡単な紅茶のゼリーです。
このレシピの生い立ち
S大学Y市H病院で手術を受けるため入院し手術を受けICUに２日間いた時にとても喉が渇きました。100CCずつ水が来ますがすぐになくなります。冷たいゼリーがあったら、ゆっくりと喉を潤せていいのではないかと思い一般病棟食堂で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
病院内ですので。必ず手を消毒しましょう。㊟これは決して食品ではありません。
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- 2
紙コップにゼラチンパウダー・お湯・ガムシロップを入れて良く溶かしてください。
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- 3
２の中に病院の自動販売機で購入した冷たい紅茶を少しずつ足し混ぜます。約７分目までにします。
- 4
空のペットボトル５００ⅿℓの中に３の紙コップの端を折って尖らせて中身を全部入れます。
- 5
４を保温庫に入れます。入れる際は、周りに凍った飲み物の入ったペットボトルをくっつけて置きます。
- 6
約１時間で逆さにしても落ちなくなります。写真は結構硬めです。トッピングにも、クラッシュして飲物に入れても美味しいです。
-
- 7
器に盛り完成です。盛り付ける際は、ストローなどでかき出しましょう。お好みでトッピングしてもいいと思います。
-
コツ・ポイント
手術がに終わってICUの中で最後になるかもしれないと思ってこのレシピを思いつきました。ゼリーは一般病棟食堂で作りました。咀嚼から胃に行くまでに時間がかかるのでお腹にもやさしいような気がします。徐々に食事に慣れるときにはお薦めです。
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