焼いて絡めてウマウマ白身魚のバターソテー
SUP☆ @cook_40157080
ズボラ飯！ふわふわパリっと香ばしにんにくバター醤油で ご飯が進んじゃう！焼いて絡めるだけで 簡単 洋食店の味
このレシピの生い立ち
美味しい白身魚のソテーが食べたくて作りました。今回は臭みの少ないチダイを使いました。
にんにくバター醤油で魚嫌いな子供も 美味しい 美味しいと完食です。
焼いて絡めてウマウマ白身魚のバターソテー
ズボラ飯！ふわふわパリっと香ばしにんにくバター醤油で ご飯が進んじゃう！焼いて絡めるだけで 簡単 洋食店の味
このレシピの生い立ち
美味しい白身魚のソテーが食べたくて作りました。今回は臭みの少ないチダイを使いました。
にんにくバター醤油で魚嫌いな子供も 美味しい 美味しいと完食です。
アプリでひらく作り方
- 1
白身魚に塩胡椒をする
- 2
白身魚に小麦粉を薄めにつける
- 3
フライパンに油を入れ、白身魚の皮面を中弱火で、しっかり焼く
- 4
皮面に焼き色がしっかり着いたら、身の面を少し火を弱めて2分程度焼いたら バターを加えて 更に焼く(焦げやすいので注意)
- 5
焼いている間に★印の調味料を混ぜ合わせておく
- 6
焦げないように更に3分～4分程度焼いたら調味料を全て入れ
白身魚に絡めて出来上がり！
コツ・ポイント
焼き時間は切り身の厚さや大きさによって調整して下さい。皮はパリパリに焼いた方が美味しく出来ると思います。又、あまり焼いている間に動かすと身が崩れてしまう事があるのでフライパンを揺らす程度でOK！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19687499
