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コーンの甘みで★ 鮭のコーンソースがけ
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コーンの甘みで★ 鮭のコーンソースがけ-レシピのメイン写真

コーンの甘みで★ 鮭のコーンソースがけ

ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845

ソースは混ぜて片栗粉でとろみをつけるだけ。コーンの甘さが鮭を引き立てます。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

ソースは混ぜて片栗粉でとろみをつけるだけ。コーンの甘さが鮭を引き立てます。
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食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

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コーンの甘みで★ 鮭のコーンソースがけ

ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845

ソースは混ぜて片栗粉でとろみをつけるだけ。コーンの甘さが鮭を引き立てます。
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毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

ソースは混ぜて片栗粉でとろみをつけるだけ。コーンの甘さが鮭を引き立てます。
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材料

2人分
  1. 鮭 2切れ
  2. 豆乳 大さじ2
  3. バター 大さじ1
  4. クリームコーン缶 50g
  5. 塩 少々(0.4g)
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. 水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭を塩をふって焼いておく。

  2. 2

    豆乳、バター、クリームコーン缶、塩を鍋に入れて火にかける。

  3. 3

    ふつふつしてきたら、片栗粉に水を入れて溶いたものを入れて加熱する。とろみがついたら、火を止める。

  4. 4

    鮭にかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

豆乳は、牛乳に変えても。
いつもの鮭の食べ方に飽きたら、ぜひ。

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ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845
2016/03/04 21:02に公開
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
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