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FPで簡単☆キャロットケーキ☆
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FPで簡単☆キャロットケーキ☆-レシピのメイン写真

FPで簡単☆キャロットケーキ☆

夏海 空良
夏海 空良 @cook_40095959

人参嫌いな子どももこれなら食べれると思います。シナモンがお好きな方はシナモンも入れても♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃近所の人がよく作ってくれていたケーキを再現したくて作ってみました。

人参嫌いな子どももこれなら食べれると思います。シナモンがお好きな方はシナモンも入れても♪
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夏海 空良
夏海 空良 @cook_40095959

人参嫌いな子どももこれなら食べれると思います。シナモンがお好きな方はシナモンも入れても♪
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子どもの頃近所の人がよく作ってくれていたケーキを再現したくて作ってみました。

人参嫌いな子どももこれなら食べれると思います。シナモンがお好きな方はシナモンも入れても♪
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材料

18cmホール型1個分
  • 人参 250g
  • 小麦粉 160g
  • アーモンドプードル 40g
  • ベーキングパウダー 小さじ1.5
  • バター(マーガリンでもOK) 150g
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    オーブンを160℃に余熱しておく。

  2. 2

    フードプロセッサーに、皮を剥いた人参を乱切りにし入れ、すりおろし状にする。

  3. 3

    2に残りの材料を全て入れ、生地がなめらかになるまで混ぜる。
    (バターは3cm角にして入れてください！)

  4. 4

    型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ、160℃のオーブンで45分焼く。

    • FPで簡単☆キャロットケーキ☆作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら粉砂糖をふり出来上がり。

    • FPで簡単☆キャロットケーキ☆作り方5写真

コツ・ポイント

フードプロセッサーまかせの簡単ケーキ♪
1日おいたほうがしっとりして美味しいです。
表面が割れますが粉砂糖をかけるので問題なしです(^^)

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夏海 空良
夏海 空良 @cook_40095959
2016/03/04 21:05に公開
料理、お菓子、キャラ弁作りが大好きです(*^^*)料理は目分量で作ることが多かったのですが、覚書きの為にも計量してアップしていきます。簡単に、美味しく作れるレシピを考えてます(^^)
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このレシピのキーワード

ケーキ にんじん バター 卵 小麦粉

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