お鍋の残りでお好み焼き

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

お鍋の残りで、大変身。
とてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
鍋の残りでいつもは茶わん蒸しを作りますが、今回はお好み焼きを作ってみました。
おいしかったです。

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材料

  1. お鍋の残り 適量
  2. 小麦粉(薄力粉) 100g
  3. ベーキングパウダー 小1/2
  4. お餅 1個
  5. 1,2個
  6. パンの耳 適量
  7. お好みソース 適量
  8. マヨネース 少々
  9. 青のり 少々
  10. 適量

作り方

  1. 1

    お鍋の具は適当に切っておく。
    パンの耳も細かくしておく。

  2. 2

    お鍋の汁200cc位と溶いた卵を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボウルに小麦粉とベーキングパウダー、パンの耳を入れ、2を混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を入れ、3を入れて伸ばす。
    スライスしたお餅を並べる。

  5. 5

    蓋をして焼く。

  6. 6

    焼けたらひっくり返し、もう片方も焼く。

  7. 7

    出来上がり。

  8. 8

    ソースなどをトッピングする。

コツ・ポイント

生地はぽたっとするくらいがいいです。

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レシピ作者

kokemomo60
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手軽にできる料理が好きです。
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