簡単もち米から作る苺大福
簡単に苺大福ができます
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このレシピの生い立ち
苺が大好きな娘に作りました
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このレシピの生い立ち
苺が大好きな娘に作りました
もち米は洗って2時間以上水に浸す
もち米をザルにあげ 分量の水と一緒になめらかになるまでミキサーにかける
耐熱のボールに入れて塩を入れまぜ ラップをふわりとかけ 500wのレンジで5分加熱し全体を混ぜ 再び3分加熱する
まな板の上に片栗粉で打ち粉をし
もち をのせ一つ分づつ手に取り
餡をのせ苺を一緒に包む
扱いやすいお餅です
もちに塩を少し入れる事で餡子の甘さと苺の甘さがひきたちますo(^_-)O
もう一つとあと引く美味しさです
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