ミルクたっぷりミニカレーうどん！

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

めんつゆ＋牛乳でクリ～ミ～
とってもまろやか♪になりました（＾−＾）
このレシピの生い立ち
めんつゆとカレールゥだけよりも、かどがとれてマイルドになりますよぅ(''ω'')

ミルクたっぷりミニカレーうどん！

☆ichika＊☆'s cooksnap of when they made ミルクたっぷりミニカレーうどん！.
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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

めんつゆ＋牛乳でクリ～ミ～
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めんつゆとカレールゥだけよりも、かどがとれてマイルドになりますよぅ(''ω'')
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材料

小ひとり分
  1. ゆでうどん 半玉
  2. お肉 ほんの少し
  3. たまねぎ 少し
  4. カレールゥ 適量
  5. おさけ 少し
  6. めんつゆ 適量
  7. ミルク 適量
  8. かいわれ 適量
  9. ミニトマト 半分

作り方

  1. 1

    うどんを湯がいて、丼に取っておく。お鍋にお水・お肉・玉ねぎ・おさけ・めんつゆ・カレールゥを入れ煮立てる。

  2. 2

    煮立ったら、ミルクを加え、ひと煮立ちする。

  3. 3

    １のおうどんを入れた丼に２を入れて、なじませる。

  4. 4

    お好みで、かいわれ大根・ミニトマトを盛り付け、できあがり。

コツ・ポイント

出汁の素やみりんを足しても、おいしくなりますね。
写真はひと回り小さな丼なので、ミニサイズでした＾＾
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