キャベツは細切り、かぼちゃ くし切りにし、ひよこ豆は吸水のうえ、茹でておく

鍋にオイルと◯印のスパイスを入れ、中弱火にかける。香りがたったところでしょうがとにんにくを加える。

2分位炒めあわせたところでキャベツを投入。油が行き渡ってキャベツに火が通ったら水を50ccほどいれる。
蓋をして煮る。

塩コショウ以外のパウダースパイス、そしてかぼちゃとひよこ豆を投入。
よく合わせる。
弱火にし、塩コショウで味を決める。

水気が足りないようであれば再度50ccほど加える。
蓋をして蒸し煮。

20分ほど、かぼちゃが柔らかくなれば完成です。