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しらすと海苔の豆乳クリームパスタ
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しらすと海苔の豆乳クリームパスタ-レシピのメイン写真

しらすと海苔の豆乳クリームパスタ

ゆのあす
ゆのあす @cook_40159266

しらすと海苔の旨味で優しい美味しさのパスタ。豆乳でヘルシー!
このレシピの生い立ち
しらすが安売りしていたので、たくさん買っていろんなレシピを。

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しらすと海苔の豆乳クリームパスタ

ゆのあす
ゆのあす @cook_40159266

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材料

1〜2人前
  1. しらす ひとつかみ
  2. 焼き海苔 一枚
  3. 豆乳 200ml
  4. おろしニンニクorニンニクチューブ 一片or五センチくらい
  5. めんつゆ(三倍濃縮) 小1
  6. パスタ 150g
  7. オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    鍋に塩小さじ1をいれ、パスタを茹で始める。

  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンに、おろしニンニクをいれて香りが出てきたらしらすを投入し軽く炒める。

  3. 3

    弱火にして豆乳を入れて少し温まったら、焼き海苔を細かく手でちぎっていれてなじませる。

  4. 4

    クリームを沸騰させないよう気をつけながら、めんつゆとパスタのゆで汁大1をいれてソースは完成。

  5. 5

    茹で上がったパスタを皿にもり、ソースを絡めて完成!

コツ・ポイント

卵黄を乗せて、パルメザンチーズをふるとコクありバージョンに♩

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ゆのあす
ゆのあす @cook_40159266
2014/02/04 05:05に公開

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