鍋に塩小さじ1をいれ、パスタを茹で始める。

オリーブオイルを熱したフライパンに、おろしニンニクをいれて香りが出てきたらしらすを投入し軽く炒める。

弱火にして豆乳を入れて少し温まったら、焼き海苔を細かく手でちぎっていれてなじませる。

クリームを沸騰させないよう気をつけながら、めんつゆとパスタのゆで汁大1をいれてソースは完成。

茹で上がったパスタを皿にもり、ソースを絡めて完成！