もっちもち！ジャガイモと玉ねぎのチヂミ
ジャガイモも玉ねぎもすり下ろして混ぜるだけ！！とにかく簡単です(^-^)
もっちもちのチヂミは、オヤツにもおかずにも☆
このレシピの生い立ち
韓国の人気番組「三食ごはん2」で、作ってて分量なんかの紹介はなかったけど、美味しそうだったのでアレコレ試してたどり着きました(^-^)
とにかくすり下ろして混ぜるだけの、簡単レシピです！
もっちもち！ジャガイモと玉ねぎのチヂミ
ジャガイモも玉ねぎもすり下ろして混ぜるだけ！！とにかく簡単です(^-^)
もっちもちのチヂミは、オヤツにもおかずにも☆
このレシピの生い立ち
韓国の人気番組「三食ごはん2」で、作ってて分量なんかの紹介はなかったけど、美味しそうだったのでアレコレ試してたどり着きました(^-^)
とにかくすり下ろして混ぜるだけの、簡単レシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
変色を防ぐ為、ジャガイモは皮をむいて丸ごと水に浸けておきます☆
-
- 2
ネギを1.5cm位に切ります。
隠し味に白だしを入れると、コクが出ます！あれば是非(^｡^) -
- 3
ジャガイモはすり下ろして塩をかけて変色を防ぎます☆玉ねぎはそのまますり下ろしてね(^-^)
-
- 4
すり下ろしたジャガイモと玉ねぎを入れて、小麦粉投入！
水っぽく見えても大丈夫です。 -
- 5
ちなみに分かりにくいけど、こんな感じの水っぽさ(^｡^)
-
- 6
たっぷりの油で焼いていきます(^-^)うちはオリーブ油で焼いてるけど、香りが良いのはごま油かな☆
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- 7
タレを合わせま〜す(^-^)
ポン酢ベースの簡単ダレです☆チヂミにはほぼ味が付いてないから、たっぷりタレに付けてね！ -
- 8
こんがり焼けてきたらそろそろ出来上がり！
中火で3分ずつ表、裏と焼く感じ☆様子を見ながら焼いてね(^-^) -
- 9
さあ、出来上がり！！
厚めに焼くともちもち感が増して美味しい〜(≧∀≦) -
コツ・ポイント
ジャガイモの色が変色しないように、すり下ろす途中で塩をかけてね☆
小麦粉は少しでイイみたいです(^-^)
たっぷりの油で焼くのがポイントです。
サラッとした状態で大丈夫☆焼きあがったらもっちもちです！
つくれぽ
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