美味しいカルボナーラ(‾∀‾)
クックLPOXOX☆ @cook_40257496
見た目も味も最高なのに、
超簡単です！
やってみてください
このレシピの生い立ち
お店で出てきてもおかしくない1品！
それを簡単に家で作れちゃいます
是非、試してください(‾∀‾)
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是非、試してください(‾∀‾)
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲッティを茹でてる間に
フライパンにオリーブオイルをひいて
ベーコンが色が付くまで炒めます。 - 2
ベーコンをキッチンペーパーに取り出します。
そして、そのフライパンにスパゲッティの
茹で汁を加えます。 - 3
沸騰したら、生クリームを入れます。
沸騰したら、パルメザンチーズを半量とスライスチーズ、バター、コショウを少々入れます。 - 4
スパゲッティを入れたら、中火にして
もう一度、沸騰させます。
火を止め、卵黄を半量入れたら
素早く混ぜます。 - 5
盛り付けます。
残りの卵黄を全体にかけ、残りのパルメザンチーズをかけます。 - 6
パセリ、ブラックペッパーをかけ
ベーコンをトッピングします。
お好みでエキストラバージンオリーブオイルをかけ、完成です。
コツ・ポイント
簡単なのでコツというコツは
ありませんが、卵黄を最初入れたとに
素早く混ぜましょう！
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