mカフェ風スイートポテト
とってもお洒落なスイートポテトです！
このレシピの生い立ち
友達へのプレゼントにかわいく作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは串が刺さるくらいやわらかくなるまで蒸す。
- 2
皮の比較は時間が経つと変色してしまうので、色よく仕上げるために少し分厚めに皮を剥く。
-
- 3
＊剥いたあとのさつまいもは２００ｇくらいが目安。
- 4
マッシャーなどでしっかりつぶす。
-
- 5
まだ温かいうひに、バター、卵黄、砂糖、蜂蜜、ラム酒を加えて混ぜる。
- 6
＊さつまいもが冷めた場合は少しレンジで温めて。
- 7
絞り袋にいれ、クッキーの上にうずをかくように絞る。
-
- 8
卵をよくときほぐし、ハケで優しく塗る。
-
- 9
１８０℃のオーブンで１５分～２０分焼く。
- 10
クッキーがない場合は、ふかしたさつまいもを薄くスライスした上に絞ってもOK。
- 11
四角に切ったさつまいもにのせてもGOOD！
-
- 12
失敗作は角切りにしたさつまいもをのせてカバーｗ
-
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19688521
