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お弁当に！フライパンでめかじきの立田揚げ
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お弁当に！フライパンでめかじきの立田揚げ-レシピのメイン写真

お弁当に！フライパンでめかじきの立田揚げ

sachi825
sachi825 @sachi825

そのまま食べても美味しいのでお弁当のおかずにぴったり♪

このレシピの生い立ち
めかじきを立田揚げにしました♪

※2017/11/24トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました！

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めかじきを立田揚げにしました♪

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お弁当に！フライパンでめかじきの立田揚げ

sachi825
sachi825 @sachi825

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材料

1人分
  • めかじき 小3切れ
  • ☆醤油 大さじ1杯
  • ☆みりん 小さじ1杯
  • ☆酒 小さじ1杯
  • ☆生姜（すりおろし） 小さじ1/2杯
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油(揚げ焼き用) 適量
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作り方

  1. 1

    ☆をジップロックなどの袋に入れて混ぜてめかじきを加え、空気を抜きながら口を閉め、冷蔵庫で一晩寝かせておく

    • お弁当に！フライパンでめかじきの立田揚げ作り方1写真
  2. 2

    1のめかじきに片栗粉をまぶす

    • お弁当に！フライパンでめかじきの立田揚げ作り方2写真
  3. 3

    サラダ油をフライパンに1㎝位入れ、2を入れて揚げ焼きし、キッチンペーパー等に取り、油切りをしたら、出来上がり！

    • お弁当に！フライパンでめかじきの立田揚げ作り方3写真
  4. 4

    冷めたら、お弁当箱に詰めます！

    • お弁当に！フライパンでめかじきの立田揚げ作り方4写真
  5. 5

    『ドライカレー弁当♡』（ レシピID : 19505257 ）

    • お弁当に！フライパンでめかじきの立田揚げ作り方5写真
  6. 6

    ブログを更新してます！
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  7. 7

    YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾

  8. 8

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

すぐ使わない時は、2の段階まで下ごしらえをしておいて、冷凍室で保存して、使う前日に冷蔵庫に移して解凍してもOKです！

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sachi825
sachi825 @sachi825
2014/04/13 22:21に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 片栗粉 酒 めかじき しょうが

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