ほうれん草はラップで包みレンジで1分加熱。水に浸けてから絞って食べやすい大きさに切っておく。

ギョーザの皮は2枚1セットで水で洗い表面の粉を落としておく。
キッチンペーパーで水気をとっておく。

【ホワイトソース】
フライパンにバターを入れ玉ねぎを炒める。透き通ったら小麦粉、牛乳を入れコンソメと塩胡椒で味付け

グラタン皿にホワイトソースを敷き詰める。

その上にギョーザの皮を3セット敷き詰める。

ミートソースの半量を敷き詰める。

その上からギョーザの皮残りの3セットを敷き詰め、上から残りのミートソース、ほうれん草、チーズをのせる。

上からお好みでパセリとブラックペッパーをかけたら完成♫