ハヤシルウで簡単煮込みハンバーグ
管理栄養士⌘マリ @cook_40250787
冷凍ハンバーグとハヤシライスルウで、お手軽に煮込みハンバーグが作れます。ご飯にもパンにも合う、子どもの大好きメニュー。
このレシピの生い立ち
給食でよく作っていたレシピです。
ハヤシルウで簡単煮込みハンバーグ
冷凍ハンバーグとハヤシライスルウで、お手軽に煮込みハンバーグが作れます。ご飯にもパンにも合う、子どもの大好きメニュー。
このレシピの生い立ち
給食でよく作っていたレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを切り落としてほぐす。マッシュルームも薄切りに、椎茸は軸を切り薄切りにする。
-
- 2
厚手の鍋に玉ねぎときのこ類、水を入れ柔らかくなるまで中火で蓋をして煮る。
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- 3
玉ねぎが透き通り柔らかくなったら、ハンバーグを入れる。
-
- 4
ハンバーグに火が通ったら、火を止めてルウを割り入れて溶かす。
- 5
ルウが溶けたら、再び火を付け、弱火で時々かき混ぜながら約10分煮込む。
-
- 6
トロミがついたら完成です。
お皿に盛り付けて仕上げにドライパセリを振りかけます。 -
- 7
こんな組み合わせで食べると栄養バランスがいいですよ。
ご飯+ミックスポテト+ひじきとベーコンのオリーブオイル煮 -
コツ・ポイント
ハンバーグは冷凍のまま鍋に入れましたが、フライパンで焼いてから鍋に入れると香ばしさとジューシーさがアップします。
ハヤシライスルウと水の分量はメーカーによって違いがあるので、作る人数分によって箱に記入してある分量で調節して下さい。
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