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簡単★キャベツとコンビーフのチャンプル
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簡単★キャベツとコンビーフのチャンプル-レシピのメイン写真

簡単★キャベツとコンビーフのチャンプル

スポンジマム★
スポンジマム★ @cook_40100289

ゴーヤを使用していないので、苦味がなく子供達も美味しく食べられます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
沖縄のお土産にコンビーフハッシュを頂きましたが、どのように食べようかと考え、沖縄料理のゴーヤチャンプルを簡単アレンジしてみました！

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沖縄のお土産にコンビーフハッシュを頂きましたが、どのように食べようかと考え、沖縄料理のゴーヤチャンプルを簡単アレンジしてみました！

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簡単★キャベツとコンビーフのチャンプル

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ゴーヤを使用していないので、苦味がなく子供達も美味しく食べられます(*^_^*)
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沖縄のお土産にコンビーフハッシュを頂きましたが、どのように食べようかと考え、沖縄料理のゴーヤチャンプルを簡単アレンジしてみました！

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材料

  • 木綿豆腐 300g
  • キャベツ 1/4程度
  • コンビーフハッシュ（オキハム） 1袋
  • 塩胡椒 少々
  • 中華あじ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1程度
  • 青ネギ（飾り用） 少々
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作り方

  1. 1

    今回はコンビーフハッシュを1袋使用します。

    • 簡単★キャベツとコンビーフのチャンプル作り方1写真
  2. 2

    木綿豆腐を水切りして食べやすい大きさにカットします。

    • 簡単★キャベツとコンビーフのチャンプル作り方2写真
  3. 3

    キャベツもカット！水をよく切ってください！

    • 簡単★キャベツとコンビーフのチャンプル作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を引く前に豆腐を炒め、豆腐の水気を飛ばす。それからごま油を引いた方が油が跳ねません！

    • 簡単★キャベツとコンビーフのチャンプル作り方4写真
  5. 5

    キャベツ・コンビーフ・塩胡椒・中華あじを入れてキャベツがしんなりする位まで炒める。豆腐が砕けても大丈夫です！

    • 簡単★キャベツとコンビーフのチャンプル作り方5写真
  6. 6

    青ネギを添えたら完成！

    • 簡単★キャベツとコンビーフのチャンプル作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐とキャベツの水気をしっかり切ってベチャベチャにならないようにするのがポイントです！家にある野菜を色々入れても美味しいと思います♪アレンジしてみてくださいね！

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スポンジマム★
スポンジマム★ @cook_40100289
2016/01/13 11:14に公開
お料理が大好きです★家に残っている食材を見ては『次は何を作ろうかな〜♪(´ε｀ )』『何か美味しいおつまみは…』と考える事が好きです！『簡単に！美味しく！』をモットーに色々作っています。レポを送ってくれるととっても嬉しいです♪この度、宝島社出版『クックパッドの朝ごはん』『感動の冷凍おかず』にそれぞれ掲載して頂きました！これからも引き続きヨロシクお願いします(♡ˊ艸ˋ♡)
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる キャベツ もめん豆腐 コンビーフ 青ネギ

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