かいわれは洗って根元をキッチンハサミで切っておく。

フライパンにオイルなしで皮を下にある鶏肉を入れる。焼き目がつくまでいじらずそのまま焼く。焼き目がついたらひっくり返す。

鶏肉をフライパンから出して二口大に切り、またフライパンに戻す。

フライパンに醤油、はちみつを入れて煮汁が半分くらいになったらかいわれを入れてからめる。