人参、大根はやや大き目のさいの目切り。鶏肉も野菜くらいの大きさ人参切る。
出汁をとった昆布も野菜くらいの大きさにきる。

シャトルシェフの鍋に昆布でとった出汁をお玉4杯分入れる。野菜や乾物など全ての材料を入れる。
醤油、味醂を入れて煮る。

鍋が煮立ったらシャトルシェフの容器に鍋を入れる。
30〜40分くらいおくと具が煮える。

味が薄い時は醤油や味醂を入れて沸騰させたら再度シャトルシェフの容器に鍋を入れる。