フライパンで簡単！ツナマヨのホットサンド
ツナマヨネーズのテッパンの組み合わせに、パセリをプラスして爽やかな味わいです。パンはこんがりサクサク、中はトローリ。
このレシピの生い立ち
ホットサンドをうちで簡単に作りたいと思って家にあるもので作ってみたら家族に好評で、何回もリピートしています。今や我が家の定番メニューです。
フライパンで簡単！ツナマヨのホットサンド
ツナマヨネーズのテッパンの組み合わせに、パセリをプラスして爽やかな味わいです。パンはこんがりサクサク、中はトローリ。
このレシピの生い立ち
ホットサンドをうちで簡単に作りたいと思って家にあるもので作ってみたら家族に好評で、何回もリピートしています。今や我が家の定番メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスして水にさらしてから水を切り、塩(分量外、少量)で軽くもんで10分ぐらい置いておく。
- 2
玉ねぎは少し置くと水分が出てくるので、しっかりしぼってから使う。
- 3
ツナ缶の中身を小さめのボールなどに取り出し、みじん切りのパセリと玉ねぎを合わせて混ぜる。
- 4
マヨネーズ、黒コショウなど☆の調味料を入れて、混ぜ合わせる。そして4等分しておくと後が楽になります。
-
- 5
パンを用意する。食パンなら半分に切る。写真のパンなら、2人分だと8切れになります。
-
- 6
パンの上にツナマヨをのせる。1人分だと4枚なので、そのうちの2枚にツナマヨをのせて、その上にあとの2枚をのせサンドする。
- 7
フライパンにバター5gを入れて中火にかけ、バターが溶けてフライパンの表面に行き渡ったら、サンドをのせる。
- 8
上側になっているパンの表面にも、ハケでバターを塗る。
- 9
下側のパンの表面が薄くキツネ色になったか確認して、良かったらひっくり返す。
-
- 10
この段階でパンをフライ返しなどで軽く上から押すと、全体がなじみます。あくまでも、軽くです。
- 11
反対側もキツネ色になったか確認して、良ければ取り出します。
- 12
そのままでもいいし、食べやすいようにカットしてもいいです。
-
コツ・ポイント
⑴ツナの魚くささを緩和するためにも、パセリは生のものを使ってください。
⑵パンの焼け具合をチェックする時には火傷に注意してください。
⑶ツナ缶はお好みで、ノンオイルの物など何でもいいです。
⑷お好みでスライスチーズをはさんでも美味しいですよ
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