チキンソテーに。簡単！タルタルソース
ゆでたまごときゅうりのキューちゃん、チーズですぐできる低糖質のタルタルソース。
糖質量（目安）3.25g。
このレシピの生い立ち
「店特製チキン南蛮」という名前で出していた居酒屋ランチメニューを参考に作りました。
チキンのから揚げ→チキンソテーに
キューちゃんとマヨネーズだけのタルタルソース→（から揚げの衣の代わりに）卵を入れてボリュームアップ
チキンソテーに。簡単！タルタルソース
ゆでたまごときゅうりのキューちゃん、チーズですぐできる低糖質のタルタルソース。
糖質量（目安）3.25g。
このレシピの生い立ち
「店特製チキン南蛮」という名前で出していた居酒屋ランチメニューを参考に作りました。
チキンのから揚げ→チキンソテーに
キューちゃんとマヨネーズだけのタルタルソース→（から揚げの衣の代わりに）卵を入れてボリュームアップ
アプリでひらく作り方
- 1
卵は常温にしておく。
- 2
ゆでたまごを作る。
小さめの深い鍋に卵の高さより高いくらいの水をわかす。 - 3
おたまなどでひとつずつ卵を鍋に入れる。
- 4
15分弱火で煮る。
- 5
鍋の中のお湯をすて水を卵がかぶるくらいまで注ぐ。そのまま卵を10分以上冷やす。
- 6
小さめのボールに殻をむいたゆでたまごを入れフォークの背で粗くつぶす。
- 7
細かいみじん切りにしたきゅうりのキューちゃんを6に加える。キューちゃんは切りにくいので注意！
- 8
チーズは10当分くらい、キューブ状に切る。7に加える。
- 9
マヨネーズを加えて混ぜホワイトペッパーを振ってさらに混ぜる。※作り方はここまで※
- 10
～糖質量（目安）～
卵 0.1g
キューちゃん 1.1g
マヨネーズ 0.2g
チーズ 0.45g - 11
こしょう 1.4g
合計3.25g
- 12
～更新履歴～
201.8.12
レシピを更新をしました。卵、マヨネーズの量を半減し - 13
カロリーも抑え、軽めでおいしいソースに改良しました。
コツ・ポイント
・卵、チーズは大きさをそろえて大き目に切ると見た目がいい。
・チキンソテーはレシピID：17746116を参考にして下ごしらえしたものを魚のグリルで焼きました。写真は230gくらいの鶏もも肉です。
・そのまま食べてもおいいいです、おつまみに。
つくれぽ
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