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この材料で!?シーザー風ドレッシング☆
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この材料で!?シーザー風ドレッシング☆-レシピのメイン写真

この材料で!?シーザー風ドレッシング☆

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

塩麹がまさかのシーザー味に変身!
ヘルシーで簡単♪バーニャカウダソースやサラダドレッシングとして是非お試しあれ♪

このレシピの生い立ち
イタリアン豆腐を作った時に、実験的にやってみたら美味しかったです♪レシピID : 19406437

その後ディップやソースとして若干アレンジしてみました♪

塩麹がまさかのシーザー味に変身!
ヘルシーで簡単♪バーニャカウダソースやサラダドレッシングとして是非お試しあれ♪

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イタリアン豆腐を作った時に、実験的にやってみたら美味しかったです♪レシピID : 19406437

その後ディップやソースとして若干アレンジしてみました♪

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この材料で!?シーザー風ドレッシング☆

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

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イタリアン豆腐を作った時に、実験的にやってみたら美味しかったです♪レシピID : 19406437

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ヘルシーで簡単♪バーニャカウダソースやサラダドレッシングとして是非お試しあれ♪

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材料

  • プレーンヨーグルト 大さじ2
  • 塩麹 小さじ2~大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1.5
  • にんにく(チューブ) 1cm
  • 胡椒(出来ればホワイト) 少々
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作り方

  1. 1

    材料すべて混ぜて完成です♪

    コクがほしい時はヨーグルトの半分をマヨにしてもOKです☆

    • この材料で!?シーザー風ドレッシング☆作り方1写真
  2. 2

    硬さはディップよりはゆるく、ドレッシング程ゆるゆるではありません。
    お好みで材料の分量加減して下さい♪

    • この材料で!?シーザー風ドレッシング☆作り方2写真
  3. 3

    にんにくを抜いてお豆腐にかけても美味しいです♪
    レシピID : 19406437

    • この材料で!?シーザー風ドレッシング☆作り方3写真

コツ・ポイント

ありません♪
塩麹はどろっと液状っぽいものを使ってみて下さい。またメーカーによって塩気が異なりますので、加減して下さい。

ドレッシングとして使用する場合、レモン汁や牛乳等で少し割るとゆるくなります。

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のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908
2014/02/12 14:35に公開
ご訪問有り難うございます☆和食中心で、旦那様には“地味地味キッチン”と言われておりますが(^ー^;)備忘録を兼ねて掲載していきますので、よろしくお願いします♪【お知らせ】ニックネームが違いますが、他媒体のレシピサイトにもレシピ掲載中です。名前が違うことがありますがご理解いただけると幸いです。
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このレシピのキーワード

こうじ にんにく ヨーグルト

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