高菜チャーハン

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手作り高菜漬けを頂いたのでチャーハンに♪
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高菜チャーハン

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材料

2人分
  1. ご飯 300ｇ
  2. 卵 Ｌ1こ
  3. 高菜漬け（粗みじん切り） おおさじ2
  4. ラード（またはごま油） おおさじ1
  5. 長ネギ（小口切り） 1/4本
  6. 塩こしょう 少々
  7. しょうゆ こさじ1
  8. 中華だし こさじ1

作り方

  1. 1

    卵を溶いておく

  2. 2

    フライパンを熱したらラードをいれとかす　弱火にし卵を入れる　半熟状態になったら　ご飯　高菜　葱を入れいためる

  3. 3

    ２に中華だし　しょうゆを回しかけ　塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

ご飯は温かいものを使って下さい＾＾
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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