～スライスチョコで生八ツ橋(風)～
お手軽なチョコ八ツ橋風のおやつです♪
とろける甘い生チョコとシナモンきな粉が絶妙～
このレシピの生い立ち
閃きで(*^^*)☆
アプリでひらく作り方
- 1
ミルク餅を作ります
鍋に☆を入れて良く混ぜ溶かしてから弱めな中火にかけます
※甘さ控え目です。お好みで砂糖を増やし下さい -
- 2
もっちり固まり始めたら弱火にして手早く混ぜ直ぐに火を止め、更に手早く練ります。
※弱火→火止直ぐです -
- 3
水で濡らした型に入れて5㎜位の厚さに均し冷蔵庫で冷やし固めます。手やスプーンに水を付けて行うとやり易いです。
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- 4
型から出して1.5×1.5サイズに切り分けます。
※包丁を濡らして切ると良いです。 - 5
★を良く混ぜチョコレートの両面にまぶします。今回きな粉大さじ2.5杯、シナモン小さじ1/4杯使いました。
-
- 6
※★を混ぜる時は きな粉とシナモンパウダー入れた袋に空気を含ませ口を閉じて振り混ぜると簡単です。
- 7
ミルク餅にもシナモンきな粉をまぶして写真のようにおきます。
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- 8
半分に折ったら出来上がりです。チョコが浮いてしまうようならば合わさった頂点に極少量の水を付けて指で潰してくっくけて下さい
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- 9
今回、ミルク餅で作りましたがお餅や求肥、白玉などでも♪または何も入れなくてもOKです(^^*)
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コツ・ポイント
今回、きな粉大さじ2.5杯にシナモン小さじ1/4杯で作りましたがシナモンの割合はお好みで加減してみて下さい。この粉の量でチョコレート10枚位出来ます。
ミルク餅は作り易い量で作っているのでかなり沢山出来ます。私は残りはきな粉と黒蜜で食べます
つくれぽ
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