亜麻仁オイルで食べる　豚ヒレ肉のソテー

Name: 亜麻仁オイルで食べる 豚ヒレ肉のソテー
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ヒレ肉 80g; 塩コショウ 適量; オリーブオイル 適量; にんにく １片; 白ワインビネガー（煮詰めたもの） 小さじ2; A）マスタード 2g; A）塩コショウ 少々; A）セサミオイル 小さじ１; B）ルッコラ 3g; B）ベビーリーフ 2g; B）ミニトマト 1個; B）枝豆（ゆで） 10g; 【チボッタ】亜麻仁オイル 小さじ2; 塩 少々

モンテ物産 @cook_40099743

チボッタプレミアム・エキストラ・ヴァージンオイルを使ってオメガ3を摂取！体に嬉しい、ご馳走レシピです。
このレシピの生い立ち
チボッタプレミアム・エキストラ・ヴァージンオイルを使ってオメガ3を摂取できるご馳走レシピを考えました！

亜麻仁オイルで食べる　豚ヒレ肉のソテー

モンテ物産 @cook_40099743

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材料

1人分

豚ヒレ肉 80g
塩コショウ適量
オリーブオイル適量
にんにく１片
白ワインビネガー（煮詰めたもの）小さじ2
A）マスタード 2g
A）塩コショウ少々
A）セサミオイル小さじ１
B）ルッコラ 3g
B）ベビーリーフ 2g
B）ミニトマト 1個
B）枝豆（ゆで） 10g
【チボッタ】亜麻仁オイル小さじ2
塩少々

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作り方

1

豚ヒレ肉を一口大に切りたたく。軽く塩コショウする。
2

フライパンにオリーブオイルと軽くつぶしたにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、1を両面がキツネ色になるまで焼く。
3

鍋に白ワインビネガーを入れて少し煮詰めて酸味を飛ばし、ボウルに移してAを加えてよく混ぜ合わせ、2の豚肉にかける。
4

Bを盛り付け、亜麻仁オイル、塩をかける。
5
今回は【チボッタ】亜麻仁オイルを使用しました。

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モンテ物産 @cook_40099743

2016/03/03 06:22に公開

モンテ物産はイタリア食材・イタリアワインの専門商社です。1977年の創業当初より、イタリアの本物の味わいや楽しみ方をお届けしています。本格的なイタリア料理のレシピや、イタリアの食卓に溢れる美味しさや豊かさ、素晴らしいイタリアの食文化をお伝えしてまいります。https://www.montebussan.co.jp/

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枝豆ミニトマトにんにくマスタード豚ヒレルッコラセサミ

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