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卵、牛乳、バターなし☆プチスコーン
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卵、牛乳、バターなし☆プチスコーン-レシピのメイン写真

卵、牛乳、バターなし☆プチスコーン

もっくもっく23
もっくもっく23 @cook_40070485

卵、乳製品なし!
サラダ油、豆乳入り!
お家にあるもので簡単にできちゃいます(^-^)

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思い立って作ってみました

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材料

ミニサイズ16個
  • ☆
  • 明治ミルクチョコレート 60g
  • ☆粉類
  • 薄力粉 170g
  • 強力粉 30g
  • B.P 小さじ2
  • ☆
  • 豆乳 60~80cc
  • サラダ油 50cc
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 大さじ4
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作り方

  1. 1

    明治ミルクチョコレートを砕く。

    • 卵、牛乳、バターなし☆プチスコーン作り方1写真
  2. 2

    サラダ油、砂糖、塩(ひとつまみ)をボールに入れ泡立て器で混ぜます。砂糖の粒々が無くなるまで

    • 卵、牛乳、バターなし☆プチスコーン作り方2写真
  3. 3

    粉類をフードプロセッサーに入れて5回程おす。(粉を振るってないのでそれが混ざる程度)

    • 卵、牛乳、バターなし☆プチスコーン作り方3写真
  4. 4

    3に2を入れて撹拌する。粉と油がさらさらになるくらい

    • 卵、牛乳、バターなし☆プチスコーン作り方4写真
  5. 5

    4に豆乳を少しずつ流し入れる。様子をみてぽろぽろくらいにでokです

    • 卵、牛乳、バターなし☆プチスコーン作り方5写真
  6. 6

    5に1の明治ミルクチョコを入れてサックリと混ぜる。(混ぜ過ぎると硬くなるので注意です)

    • 卵、牛乳、バターなし☆プチスコーン作り方6写真
  7. 7

    16等分にカットして180度で15分~18分

    お家のオーブンで調節してくださいね

    • 卵、牛乳、バターなし☆プチスコーン作り方7写真

コツ・ポイント

混ぜすぎないたサックリと仕上がります。
かなり、甘さ控えめです。
メープルシロップやジャムなど添えても美味しいです

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もっくもっく23
もっくもっく23 @cook_40070485
2016/01/18 01:00に公開
おやつ作りが大好きです(^ー^)基本は簡単なものが好きです。
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このレシピのキーワード

スコーン 豆乳 強力粉 薄力粉

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