お弁当にも！蓮根入りオイマヨつくね
にゃおはは @cook_40109657
オイスターソースとマヨネーズ入りのタレでコクのある照り焼きつくねです。
冷めても柔らかいのでお弁当にもいいですよ！
このレシピの生い立ち
やわらかく、冷めてもおいしいつくねが食べたくて(^^)
マヨネーズが大好きなので、タレに使ってみました♪
お弁当にも！蓮根入りオイマヨつくね
オイスターソースとマヨネーズ入りのタレでコクのある照り焼きつくねです。
冷めても柔らかいのでお弁当にもいいですよ！
このレシピの生い立ち
やわらかく、冷めてもおいしいつくねが食べたくて(^^)
マヨネーズが大好きなので、タレに使ってみました♪
作り方
- 1
タレ以外の材料をボールに入れ、粘りが出るまで混ぜる。
- 2
ハンバーグを作る要領で、空気を抜きながら平たい丸型に成形し、油を入れないフライパンに並べる(真ん中を指で軽く押さえる)
-
- 3
弱火で両面こんがり焦げ目がつくまで焼きます。
- 4
出てきた余分な油をキッチンペーパー等で拭き取ります。
- 5
混ぜ合わせておいたタレを回しかけ、軽く煮詰めながら両面に絡ませたら出来上がりです！
コツ・ポイント
マヨネーズはカロリーハーフなどだとうまく溶けないので普通のものか、他のタレの材料を少しづつ入れ溶きのばしてから混ぜてくださいね。
味付けは濃い目になってるので、お好みに合わせてください。
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