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我が家の伝統うどん餃子☆
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我が家の伝統うどん餃子☆-レシピのメイン写真

我が家の伝統うどん餃子☆

na−tan
na−tan @cook_40241778

食べたみんなが大絶賛!!嫌いな人いないと思います♪ホットプレートで焼きながらパーティーにも☆
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんから母へ、母から私へ受け継いだ味(*^^*)

食べたみんなが大絶賛!!嫌いな人いないと思います♪ホットプレートで焼きながらパーティーにも☆
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おばぁちゃんから母へ、母から私へ受け継いだ味(*^^*)

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na−tan
na−tan @cook_40241778

食べたみんなが大絶賛!!嫌いな人いないと思います♪ホットプレートで焼きながらパーティーにも☆
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おばぁちゃんから母へ、母から私へ受け継いだ味(*^^*)

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材料

  • 合い挽き肉 300g
  • うどん １袋
  • 塩胡椒 適量
  • 胡麻油 多め
  • 卵 ２個
  • ニラ １束
  • 醤油 大２
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作り方

  1. 1

    うどんは縦横４等分くらいに切る。ニラは２～３㎝幅に切ってボウルに材料全て入れコネコネ。胡麻油多めに入れると美味しい☆

  2. 2

    フライパンに少量の胡麻油を熱し、スプーンで形を作りながら中火焼いていきます。

  3. 3

    焼けたら裏返し蓋をして弱火で全体に火を通し、蓋を開けて両面に焼き目がついたら出来上がり☆

  4. 4

    タレはポン酢などお好みで♪
    材料に、椎茸のみじん切りや、ニラを半量にしてネギを大量に入れても美味しいです☆

コツ・ポイント

よくこねた方がまとまりやすい☆

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na−tan
na−tan @cook_40241778
2014/04/03 06:03に公開
料理大好き♡レパートリー増やしたい(･∀･)レシピの分量適当で申し訳ない!!
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このレシピのキーワード

餃子 うどん ニラ 卵 合い挽き

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