韓国のお店より美味しい♪トッポギ

韓国のお店より美味しい♪トッポギ-レシピのメイン写真

韓国のお店より美味しい♪トッポギ

ELICAFE本店 @cook_40111223

家でも美味しいトッポギを簡単に作る事が出来ます♪
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お料理教室で習ったレシピをエリカフェ風にしてみました♪

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材料

トッポギ２００〜３００g
●玉ねぎ（繊維に逆らって薄切り） 1/2
●豚バラブロック（１㎝角に切る）２００g
●にんにく（擂り下ろし）小さじ1/2
●万能ダレ大さじ１・1/2
●キムチ（みじん切り）５０g
☆万能ダレ大さじ１・1/2
☆コチュジャン大さじ１・1/2
☆にんにく（擂り下ろし）小さじ１
☆お水１００cc
ごま油(仕上げ用) 大さじ1/2

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作り方

1

●の材料をジップロック等に入れ、少しもみ、３０分〜１時間くらい置いておく。
2

フライパンに油を引き、１を炒め、火が通ったら、トッポギと☆を加えます。
3

トッポギが水分を吸って十分柔らかくなったら、仕上げのごま油を加え、アツアツを頂きましょう♪

コツ・ポイント

トッポギにもよりますが、3日以上前からお水につけておく必要がある物もありますので、ご注意☆
☆の材料は先に混ぜてから加えると簡単です♪

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2016/03/03 02:37に公開

はじめまして。面倒くさがり屋なので、簡単なメニューしか作りません(笑)我が家で好評のメニューをご紹介し、少しでも皆様のご参考になればと思っております。また、備忘録としても活用させて頂いております。よろしくお願い致します。

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