帆立とコリアンダーの辛味和え
マナシドニー @cook_40181828
コリアンダー好き必見！お酒のおつまみにピッタリな辛味のサラダ
このレシピの生い立ち
コリアンダーを使ったおつまみにもおかずにもなる一品が作りたくて
帆立とコリアンダーの辛味和え
コリアンダー好き必見！お酒のおつまみにピッタリな辛味のサラダ
このレシピの生い立ち
コリアンダーを使ったおつまみにもおかずにもなる一品が作りたくて
作り方
- 1
刺身一つずつを4等分に切る。
きゅうりは食べやすい大きさに、コリアンダーもざくざくお好みの大きさに切る。 - 2
調味料を全て混ぜる(海苔とごまは最後に)
ラー油はお好みで。 -
- 3
30分-1時間冷蔵庫におく。
- 4
食卓に出す前に胡麻と海苔を飾って出来上がり
-
コツ・ポイント
食卓に出す時は少し水分を切った方が水っぽくならずに済む
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