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糖質制限◆豚コマ肉で簡単やわらか唐揚げ
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糖質制限◆豚コマ肉で簡単やわらか唐揚げ-レシピのメイン写真

糖質制限◆豚コマ肉で簡単やわらか唐揚げ

なむい
なむい @cook_40096010

豚こま肉で簡単に柔らかい唐揚げを、糖質制限仕様で。冷めても柔らかいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
美味献立求!さんのワカサギの唐揚げを作った際に余った粉を、粉チーズでアレンジして唐揚げにしました。ワカサギすごく美味しくてオススメです。

豚こま肉で簡単に柔らかい唐揚げを、糖質制限仕様で。冷めても柔らかいのでお弁当にも。
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美味献立求!さんのワカサギの唐揚げを作った際に余った粉を、粉チーズでアレンジして唐揚げにしました。ワカサギすごく美味しくてオススメです。

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糖質制限◆豚コマ肉で簡単やわらか唐揚げ

なむい
なむい @cook_40096010

豚こま肉で簡単に柔らかい唐揚げを、糖質制限仕様で。冷めても柔らかいのでお弁当にも。
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美味献立求!さんのワカサギの唐揚げを作った際に余った粉を、粉チーズでアレンジして唐揚げにしました。ワカサギすごく美味しくてオススメです。

豚こま肉で簡単に柔らかい唐揚げを、糖質制限仕様で。冷めても柔らかいのでお弁当にも。
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材料

  • 豚こま肉 250~350g
  • 醤油 30g
  • 料理酒 15g
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 甘味料 砂糖の甘さに換算して大さじ2
  • ★グルテン粉 大さじ2
  • ★おからパウダー 大さじ1
  • ★粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚こま肉に調味料を揉み込み、10分ほど置く。★を合わせておく

  2. 2

    豚こまを手で握りながら小判型のような形にし、★をまぶす。まぶしながら握ってまとめる感じでOK

  3. 3

    多めの油をひいたフライパンで、中火で両面こんがりと狐色になるまで揚げ焼きすれば完成!

    • 糖質制限◆豚コマ肉で簡単やわらか唐揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

握っても崩れるようなら1枚ずつでもOK

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なむい
なむい @cook_40096010
2016/02/26 15:08に公開
つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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このレシピのキーワード

から揚げ おからパウダー 酒 豚こま

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