新鮮✨絶品✨文句無しの豚唐揚げ
激安なのに絶品✨たまには、鶏肉じゃなくて、豚肉でいかがですか？
このレシピの生い立ち
豚こま肉が残ってたので
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は常温に戻して解凍しておく。
- 2
☆の調味料を合わせて、①を入れてよく揉みこむ。15分以上置いておく。
- 3
その間に玉ねぎを薄切りにして、油をひいたフライパンで炒める。しんなりしてきたら、★の調味料を加えて飴色になるまで炒める。
- 4
③は、そのままフライパンに入れて置いておく。別のフライパンに油を高さ2cmほど入れて、160~170度くらいに熱する。
- 5
その間に②の1枚1枚に片栗粉をつける。
- 6
⑤を④で熱した油に入れて、揚げる。この時、肉は広げて入れると揚げやすい。
- 7
全体に衣がついて、揚がったら、玉ねぎのフライパンに入れて簡単に絡めて、お皿に盛り付けて完成✨
-
- 8
お好みで、ポン酢orレモン汁をかけて、食べよう♪さっぱり♪
コツ・ポイント
豚肉は長い時間、漬けておいた方が味が染み込んで、美味しい✨
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