洋梨とほうれん草、ざくろのフェタサラダ

Name: 洋梨とほうれん草、ざくろのフェタサラダ
Yield: たっぷり２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベビーほうれん草（サラダ用） 大きく二掴み; フェタチーズ ３０～４０ｇ; ざくろの実 お椀に１/３ほど; ●EVオリーブオイル 大１と1/2; ●レモン汁 大１と1/2; ●塩、ブラックペッパー 少々; 洋梨 1/2個(または小1個)

KT121 @kt121_cooking

ビタミン豊富でヘルシーなサラダ。フルーティーさとフェタの塩気がよく合います。
このレシピの生い立ち
好きなタイプのサラダのひとつです。その時によって、ほうれん草の代わりにルッコラを使うことも。

洋梨とほうれん草、ざくろのフェタサラダ

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材料

たっぷり２人分

ベビーほうれん草（サラダ用）大きく二掴み
フェタチーズ３０～４０ｇ
ざくろの実お椀に１/３ほど
●EVオリーブオイル大１と1/2
●レモン汁大１と1/2
●塩、ブラックペッパー少々
洋梨 1/2個(または小1個)

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作り方

1

●はボウルに合わせておく。
2

ざくろは縦４分割して水を張ったボウルの中で果肉の粒を取り出す。ワタなどを除き、ざるで水を切る。
3

洋梨は芯を除いて薄くスライスする。
4

きれいに洗って水気を切ったほうれん草と洋梨を１のボウルに入れてざっくり和える。
5

4をお皿にふんわり盛り付けて、ざくろとフェタチーズを散らす。

コツ・ポイント

ほうれん草はサラダ用を使う。フェタの塩気があるので、加える塩は加減して下さい。

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つくれぽ

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KT121 @kt121_cooking

2016/03/02 12:10に公開

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。https://youtube.com/@KT121_KITCHENhttps://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://www.threads.com/@kt121_kitchen

このレシピのキーワード

サラダほうれん草チーズ洋梨ざくろ

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