ご飯のおともに♪しょうがしらす☆超簡単！
kaokao☆♪ @cook_40147695
ほかほかご飯のおともに♪
さめても美味しいのでおにぎりにもぴったり！
しょうががきいてて大人の味です。
冷奴にのせても♡
このレシピの生い立ち
江ノ島のお土産でしょうがしらすをいただき、感動のおいしさだったので、裏にある材料を参考に自己流でつくってみました！
家族に好評です！
ご飯のおともに♪しょうがしらす☆超簡単！
ほかほかご飯のおともに♪
さめても美味しいのでおにぎりにもぴったり！
しょうががきいてて大人の味です。
冷奴にのせても♡
このレシピの生い立ち
江ノ島のお土産でしょうがしらすをいただき、感動のおいしさだったので、裏にある材料を参考に自己流でつくってみました！
家族に好評です！
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にお湯を沸かし、みじん切りにしたしょうがをいれ、5〜6分煮立たせて、ザルにあけておく。
- 2
しらすを耐熱皿にあけ、レンジで2分加熱。
その後かき混ぜて2分。 水分を飛ばします。(ちりめんじゃこはやらなくてOK) - 3
小鍋に油を少量いれ、1のしょうがを炒める。
香りがたってきたら調味料をすべていれる。 - 4
一煮立ちしたら火を止め、熱いうちにしらすをいれて、汁気を混ぜて完成！！
- 5
すぐ食べるより、1日以上冷蔵庫でねかした方が味が なじんでおいしいですよ☆
シラスの特売日を狙って冷蔵庫に常備！
コツ・ポイント
調味料はすべて同量にしました！
シラスの塩けもあるので、味をみながらたしてくださいね！
冷蔵庫に常備して、ご飯はもちろん、 冷奴にのせたり、大根おろしにまぜたり、ほうれん草のおひたしにのせても♡
材料も少なく、超簡単なのでぜひぜひ！
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