おからでヘルシーカップケーキ♪

モリモリ♪
モリモリ♪ @cook_40062516

おからをタップリ使ってカップケーキを作ってみました。
このレシピの生い立ち
春休みの幼稚園児のオヤツに。
お菓子ばかり食べるので、少しでもカロリー控えめにしようと思って。;^_^A

おからでヘルシーカップケーキ♪

おからをタップリ使ってカップケーキを作ってみました。
このレシピの生い立ち
春休みの幼稚園児のオヤツに。
お菓子ばかり食べるので、少しでもカロリー控えめにしようと思って。;^_^A

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材料

アルミカップ10個分
  1. 一個
  2. 溶かしマーガリン 50g
  3. 牛乳 50cc
  4. 砂糖 30g
  5. おから 100g
  6. 小麦粉 100g
  7. ベーキングパウダー 小さじ2
  8. 板チョコ 2分の1枚

作り方

  1. 1

    卵、溶かしたマーガリン、砂糖、牛乳を泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    1におから、小麦粉、ベーキングパウダーを入れる。
    だいたい混ざったら、板チョコを小さく割っていれる。

  3. 3

    アルミカップにいれる。
    普通のカップケーキの生地よりもモサモサ感がありますが大丈夫です。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで15〜17分くらい焼く。

  5. 5

    完成でーす。(≧∇≦)
    中はフワフワ❤︎まわりはちょっとカリッとしてます。

コツ・ポイント

あまりにも硬い生地になってしまったなぁと思ったら、少しづつ牛乳を入れて調節してください。
今度はチョコですが、ホワイトチョコやバナナを入れても美味しいですよー。

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